طعم‌دار کردن دان قهوه اسپرسو، فرایندی است که به آن اجازه می‌دهد تا عطر و طعم‌های مختلفی را به شکلی طبیعی و متنوع تجربه کند. این عمل می‌تواند از طریق فرآیندهای مختلفی انجام شود؛ مانند افزودن روغن‌های طبیعی، شربت‌ها یا ترکیب با ادویه‌جات قبل از آسیاب کردن دانه‌ها. به طور معمول، دان قهوه‌هایی که برای اسپرسو استفاده می‌شوند، با طعم‌دار کردن به عمق و شدت بیشتری از عطر و طعم دست می‌یابند. همچنین می‌توان در هنگام رست دانه‌ها، طعم‌دهنده‌ها را نیز به آن‌ها اضافه کرد تا طعم و عطر موردنظر به خوبی در دانه‌ها نفوذ کند. این روش به حرفه‌ای‌های قهوه‌ساز این امکان را می‌دهد تا نوشیدنی‌های خلاقانه‌تر و متنوع‌تری را نسبت به طعم‌های سنتی اسپرسو ارائه دهند. در نهایت، طعم‌دار کردن دان قهوه اسپرسو، می‌تواند به یک تجربه لذت‌بخش و متفاوت برای مخاطبان تبدیل شود.