ونزکافه
دسته بندی محصولات فروشگاه
Filter by brand
نوشیدنی فوری آمریکانو کلاسیک ونزکافه – 12 گرم بسته 20 عددی
آمریکانو کلاسیک ونزکافه یک نوع قهوه فوری است که به راحتی و با افزودن آب داغ یا سرد قابل تهیه میباشد. این محصول شامل قهوه با کیفیت بالا و طعمی قوی و دلپذیر است که به سادگی در هر زمان و مکانی قابل استفاده است. طراحی ساشهای آن باعث شده تا حمل و نقل و استفاده از این نوشیدنی بسیار آسان گردد. آمریکانو ساشهای گزینهای مناسب برای افرادی است که به دنبال یک قهوه سریع و خوشطعم هستند. این نوشیدنی معمولاً بدون نیاز به تجهیزات خاصی تهیه میشود و میتواند انرژی و نشاط روزمره را بهبود ببخشد.
پودر نوشیدنی شکلاتی ونزکید – 360 گرمی
کاپوچینو ونزکافه – 25 گرم بسته 10 عددی
کاپوچینو کلاسیک: هر نوشیدنی در فرهنگ های مختلف جایگاه ویژه ای دارد، اما برخی از نوشیدنی ها دارای محبوبیت جهانی اند، کاپوچینو، نوشیدنی ای اصیل از خاک ایتالیا با قدمتی بیش از صد سال از این دسته از نوشیدنی هاست. ترکیبات اصلی این نوشیدنی ایتالیایی، شیر و اسپرسو می باشد و دارای خواصی نظیر احساس آرامش حتی بعد از بوییدن، خواص آنتی اکسیدانی است. مصرف این نوشیدنی پس از مصرف وعده های غذایی دربهبود عملکرد سیستم گوارش در طولانی مدت نیز موثر است.
پودر قهوه اسپرسو با طعم وانیل ونزکافه – 250 گرمی
اسپرسو طعم دار وانیل :
اسپرسو گونهای قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده است و با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش ( بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتیگراد ) با فشار بسیار از میان دانههای آسیاب شده قهوه تهیه میشود. موکاپات و دستگاه اسپرسوساز مهمترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی میباشند و پایه برخی از نوشیدنیها مانند کاپوچینو ، لاته ، ماکیاتو، موکا وآمریکانو است.
میزان کافئین موجود در قهوه رابطه مستقیمی با میزان رست قهوه و نوع دانه قهوه دارد. به این شکل که هر چه رست قهوه تیرهتر باشد، دانه قهوه میزان کافئین بالاتری دارد و معمولاً مزههای شکلاتی تر و تلخ تری دارند.
همچنین دانههای قهوه عربیکا به دلیل طعم لطیف، عطر پیچیده و محتوای کم کافئین آن شناخته شده است در مقابل، دانههای قهوه ربوستا دارای کافئین بیشتر و اغلب از نظر طعم قوی تر و تلخ تر در نظر گرفته می شود.
کرم شات اسپرسو به دلیل هوا و دی اکسیدکربن و سایر گازها به مایع با فشار بسیار بالا و از روغنهای امولسیون شده حاوی قند و پروتئین ایجاد میشود. یک کرم عالی به رنگ قهوهای طلایی و دارای بهترین طعم و کیفیت معطر است.
با توجه به اینکه هدف استفاده از اسانسها ایجاد طعم و عطر بیشتر در محصولات می باشد وجود طعم دهنده ها در قهوه های طعم دار برای آن دسته از مصرف کنندگان که تمایل به استفاده از محصولات با طعم متفاوت و احساس مطلوب تر در طعم قهوه ها دارند مناسب می باشد. همچنین با توجه به اینکه دانه های قهوه با خواستگاه متفاوت دارای نت های میوه ای و اروماتیک مختلف هستند این امر موجب نمایان شدن طعم بیشتر در این محصولات بر اساس طعم پایه ای قهوه می شود.
اسپرسو طعم دارونزکافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا و طعم و عطر وانیل ، با درجه آسیا ریز تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن مدیوم دارک می باشد.
نوشیدنی فوری آمریکانو کولا ونزکافه – 12 گرم بسته 20 عددی
آیس آمریکانو یکی از محبوبترین محصولات قهوه فوری است که به ویژه برای علاقهمندان به قهوههای سرد طراحی شده است. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه با طعم قوی و جذاب است که به راحتی و با تنها افزودن آب سرد آماده میشود. ساشههای آیس آمریکانو معمولاً حاوی قهوه با کیفیت بالا و عطر و طعم دلپذیر هستند که میتوانند تجربهای لذتبخش را به ارمغان آورند. این نوشیدنی در روزهای گرم تابستان، گزینهای عالی برای رفع عطش و انرژیزایی به شمار میآید. همچنین، برخی از برندها گزینههای بدون شکر یا کم کالری را نیز ارائه میدهند که مناسب برای افرادی با رژیمهای غذایی خاص است.
لاته ونزکافه – 29 گرم بسته 10 عددی
لاته: این قهوه از ترکیب اسپرسو با شیر بخارپزو کف شیر ایجاد می شود، در انواع مختلف سرد و گرم و به طور سنتی به عنوان قهوه صبحانه سرو می شود. برای کسانی که به دنبال افزایش سریع انرژی هستند و می خواهند این انرژی را در طول روز حفظ کنند، لته یک انتخاب عالی است.
چای کرک ونزکافه – 18 گرم بسته 20 عددی
قیمت اصلی: 585.000 تومان بود.496.900 تومانقیمت فعلی: 496.900 تومان.
قهوه فرانسه ونزکافه – 250 گرمی
قهوه فرانسه :
قهوه فرانسه قهوه ای است نسبتاً رقیق و برخلاف اسپرسو که در فنجان های کوچک سرو می شود، در فنجان بزرگ یا لیوان مصرف می شود. درجه آسیاب این قهوه نسبتا درشت است و دارای برشتگی نسبتا ملایمی است.
کافئین موجود در قهوه فرانسه بستگی به فنجان یا لیوان مورد مصرف بستگی دارد. اگر یک فنجان قهوه فرانسه را با همان فنجان قهوه اسپرسو مقایسه کنیم، میزان کافئین فنجان محتوی قهوه اسپرسو 3 برابر فنجان دارای قهوه فرانسه می باشد ولی به دلیل اینکه قهوه فرانسه بیشتر با فنجان های بزرگ نوشیده می شود کافئین بیشتری را به بدن می رساند.
برای تهیه قهوه با دستگاه فرنچ پرس ، ابتدا آب را تا قبل از رسیدن به دمای جوش گرم می کنیم و درست قبل از جوش آمدن (حدودا ۹۳ درجه سانتیگراد) از روی شعله بر می داریم. سپس اهرم و درپوش دستگاه را برداشته و قهوه آسیاب شده را درون آن می ریزیم. در مرحله بعد سپس مقدار کمی آب را به صورت دایره ای، طوری که همه قهوه خیس بخورد و کف کند در دستگاه می ریزیم. بعد از گذشت 30 ثانیه آن را آهسته هم می زنیم سپس بقیه آب را به طور دورانی داخل دستگاه می ریزیم، درپوش را بسته و اهرم را به آهستگی سر جایش می گذاریم. دقت کنید اهرم را به طرف پایین فشار ندهید. بعد از گذشت 4 دقیقه ، اهرم را به آهستگی به طرف پایین هل می دهیم و قهوه را در فنجان ریخته و میل می کنیم.
قهوه فرانسه ونزکافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا ، با درجه آسیا نسبتا درشت تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن مدیوم دارک می باشد.
قهوه ترک ونزکافه – 250 گرمی
قهوه ترک :
روش دم آوری قهوه ترک یکی از قدیمیترین روش های تهیه قهوه است. قهوه ترک به طور سنتی برای کنترل و انتقال حرارت بهتر در شن وماسه تهیه می شود چون این روش قابل استفاده در همه جا نیست می توان روی گاز و با دستگاه مخصوص قهوه ترک (جذوه) آن را تهیه کرد .
آسیاب مناسب قهوه ترک بسیار ریز است که باعث عصاره گیری سریع قهوه و به وجود آمدن بادی بالا می شود .همچنین به دلیل اینکه دارای مواد جامد محلول بیشترو چربی بالاتری است مزه بسیار قوی دارد .
برای تهیه قهوه ترک به ازای هر نفر یک فنجان آب حدود 50 ملیل لیتر و 6-8 گرم قهوه به جذوه اضافه کنید ، در صورت تمایل می توانید 4-5 گرم شکر هم اضافه نمایید . مواد را به هم بزنید تا شکر و قهوه به خوبی حل شود سپس قهوه را روی شعله ملایم قرار دهید و منتظر شوید تا جوش امده و کف های ریز روی سطح ان ایجاد شود . قبل از انکه قهوه سر رود ان را از روی حرارت بردارید که این کار باعث می شود قهوه ی شما کف زیادی داشته باشد . فراموش نکنید که قهوه ی ترک هرگز نباید به طور کامل جوش بیاید و قل بزند ، در این صورت طعم دلپذیری نخواهد داشت .
قهوه ترک ونز کافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا ، با درجه کاملا نرم تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن مدیوم لایت می باشد.
پودر نوشیدنی شکلاتی ونزکید – 15 گرم بسته 24 عددی
کپسول قهوه وانیلا اسکای ونزکافه – 50 گرم بسته 10 عددی
قیمت اصلی: 478.200 تومان بود.399.900 تومانقیمت فعلی: 399.900 تومان.
پودر قهوه اسپرسو با طعم سیب دارچین ونزکافه – 250 گرمی
اسپرسو طعم دار سیب و دارچین :
اسپرسو گونهای قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده است و با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش ( بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتیگراد ) با فشار بسیار از میان دانههای آسیاب شده قهوه تهیه میشود. موکاپات و دستگاه اسپرسوساز مهمترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی میباشند و پایه برخی از نوشیدنیها مانند کاپوچینو ، لاته ، ماکیاتو، موکا وآمریکانو است.
میزان کافئین موجود در قهوه رابطه مستقیمی با میزان رست قهوه و نوع دانه قهوه دارد. به این شکل که هر چه رست قهوه تیرهتر باشد، دانه قهوه میزان کافئین بالاتری دارد و معمولاً مزههای شکلاتی تر و تلخ تری دارند.
همچنین دانههای قهوه عربیکا به دلیل طعم لطیف، عطر پیچیده و محتوای کم کافئین آن شناخته شده است در مقابل، دانههای قهوه ربوستا دارای کافئین بیشتر و اغلب از نظر طعم قوی تر و تلخ تر در نظر گرفته می شود.
کرم شات اسپرسو به دلیل هوا و دی اکسیدکربن و سایر گازها به مایع با فشار بسیار بالا و از روغنهای امولسیون شده حاوی قند و پروتئین ایجاد میشود. یک کرم عالی به رنگ قهوهای طلایی و دارای بهترین طعم و کیفیت معطر است.
با توجه به اینکه هدف استفاده از اسانسها ایجاد طعم و عطر بیشتر در محصولات می باشد وجود طعم دهنده ها در قهوه های طعم دار برای آن دسته از مصرف کنندگان که تمایل به استفاده از محصولات با طعم متفاوت و احساس مطلوب تر در طعم قهوه ها دارند مناسب می باشد. همچنین با توجه به اینکه دانه های قهوه با خواستگاه متفاوت دارای نت های میوه ای و اروماتیک مختلف هستند این امر موجب نمایان شدن طعم بیشتر در این محصولات بر اساس طعم پایه ای قهوه می شود.
اسپرسو طعم دارونزکافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا و طعم و عطر سیب ترش و دارچین ، با درجه آسیا ریز تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن مدیوم دارک می باشد.
